在中华饮食文化中，红枣和桂圆一直是备受推崇的滋补佳品。它们不仅口感鲜美，更富含了丰富的营养价值。
那么长期食用，会给身体带来哪些惊人的效果呢？
红枣，被誉为“天然维生素丸”，含有丰富的铁质、钙质和维生素C。而桂圆，则含有大量的葡萄糖、蛋白质和多种维生素。两者结合，对于改善失眠、健忘是有好处的。
长期食用红枣桂圆，能有效增强免疫力。
延缓衰老：让青春更长久
红枣和桂圆都含有丰富的抗氧化物质，长期吃红枣桂圆能保持皮肤紧致有弹性。
红枣桂圆的的正确吃法如下
红枣桂圆粥
材料：红枣10颗，桂圆10颗，糯米克，红糖适量。
做法：将糯米洗净，与红枣、桂圆一同放入锅中，加水煮至粥稠，再加入红糖搅拌均匀即可。
红枣桂圆茶
材料：红枣3颗，桂圆5颗，冰糖适量。
做法：将红枣和桂圆洗净，放入锅中加水煮沸，再加入冰糖搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。
选购红枣的注意事项：
优质红枣的果皮颜色暗红，富有光泽，表面褶皱较少。如果果皮颜色过于鲜艳或者表面过于光滑，可能不是优质红枣。
同时，要注意蒂端有无穿孔或粘有咖啡色粉末，如有则表明果肉已被虫蛀。
优质的红枣味道应该是香甜的，口感纯正，没有杂味。如果有苦涩或其他怪味，说明红枣质量不好，不宜选购。
选购桂圆干的注意事项：
品质好的桂圆干外壳干净无斑点，颜色稍浅，饱满无凹陷，表皮光滑，呈正常的黄褐色或偏棕色。
如果果壳或者蒂端已经出现了白点，说明里面的果肉很可能已经发霉变质，要避免购买。
观察果肉：优质的桂圆干，果肉应该是饱满厚实，形状均匀，颜色在阳光下呈棕褐色。如果颜色太深则可能是由于过烘焙造成，如果果肉颜色呈浅褐色则可能是漂白过。
温馨提示：
虽然红枣桂圆的营养价值丰富，但也不宜过量食用。
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